東南アジアの美食を巡る、贅沢なウィークエンドブランチ
2026年最初のブランチは、東南アジアの豊かな食文化を祝う特別なひととき。シンガポールから韓国、タイまで、多彩な料理が一堂に会し、味覚を刺激する美食の旅へと誘います。ココナッツやパンダンを使ったデザート、マレーシアの伝統的なサテとピーナッツソース、中国のスパイシーな逸品、爽やかなタイのサラダ、ベトナムのライスロールなど、各国の魅力を一皿に込めました。週末はViridisにてアジアを巡る旅はいかがでしょうか。
期間：1月17日（土）～3月29日（日）の土日祝 11:30 a.m. - 2:30 p.m.（90分制となっております）
料金：お一人様 9,200円（税・サービス料込）
会場：モダンウェスタンレストランViridis（ザ・リッツ・カールトン福岡 18F）
内容：東南アジアの美食を巡るウィークエンドブランチ
料金：9,200円（税・サービス料込）
会場：Viridis（ザ・リッツ・カールトン福岡 18F）
予約：ウェブ、メール (rc.fukrz.restreservation@ritzcarlton.com) またはお電話 (092-410-8882) にて
Valentine’s Day Dinner ～愛を祝う至福のひととき～
ミシュランスターシェフ山中賢二の監修による、クラシックなフランス料理にインスパイアされたバレンタイン限定ディナー。ロマンティックな雰囲気に包まれた空間で、地元食材を取り入れた洗練されたメニューをご堪能ください。ディナーには、華やかなデザートと心を込めたギフトをご用意。さらに、厳選ワインとのペアリングで、特別な夜をより一層贅沢に演出いたします。大切な方と過ごす、忘れられないバレンタインのひとときをお楽しみください。
バレンタインデーディナー
開催日時：2月14日（土）5:30 p.m. ～ 9:30 p.m.
料金：お一人様 25,000円（税・サービス料込）
ワインペアリング追加：お一人様 9,300円（税・サービス料込）
会場：モダンウェスタンレストラン「Viridis」
2月27-28日 ART × WINE × LUXURY – アートとワインが織りなす、至福のひととき
ザ・リッツ・カールトン福岡では、東京で話題の「artwine.tokyo」 とコラボレーションし、通常は東京でしか体験できないこのイベントが、代表・永目裕紀氏が福岡ご出身というご縁により、初めて福岡での開催が実現する運びとなりました。世界的名画を模写する贅沢なアート体験を、美大出身の講師陣が丁寧にナビゲート。ゴッホ、モネなどの名作を、120分で描きながら、創造の世界に浸るひとときをお楽しみください。さらに、ソムリエが絵画の舞台や画家の想いに合わせてセレクトしたペアリングワインをご提供。
キャンバスに向かう時間はまるで瞑想のような、マインドフルネス体験。芸術とワインが響き合う唯一無二の贅沢をご堪能ください。画材やエプロンなど必要なものはすべてご用意しておりますので、手ぶらでお越しいただけます。洗練された空間でアートとワインに酔いしれる至高の時間をお過ごしください。
開催日時：
2月27日（金）
A: 13:00-15:00 ワークショップ クロード・モネ | 睡蓮、15:30-17:30 アフタヌーンティー、 料金：21,000円
B: 16:00-18:00 ワークショップ ファン・ゴッホ | 星降る夜、18:30-20:30 ディナー、 料金：26,000円
2月28日（土）
C:10:00-12:00 ワークショップ クロード・モネ | 睡蓮の池と日本の橋、12:30-14:00 ランチ、 料金：20,000円
D: 13:00-15:00 ワークショップ フラワーペインティングナイフアート、15:30-17:30 アフタヌーンティー、 料金：21,000円
定員：各回先着20名様
お支払い：クレジットカードにて事前決済のみ
ウェブ予約：
A or D（アフタヌーンティー付き）はこちら
B or C（ランチまたはディナー付き）はこちら
お問い合わせ：ザ・リッツ・カールトン福岡 レストラン予約 メール (rc.fukrz.restreservation@ritzcarlton.com) / お電話 092-401-8882 まで
3月13日（金） ゲストシェフ Kentaro Chen ディナーイベント
ザ・リッツ・カールトン福岡がお届けする、オープン以来初の特別な「シェアダイニング」体験。
Viridisの洗練されたフレンチをベースに、中国・四川のスパイスと奥深い味わいが融合します。今回お迎えするのは、シンガポールの二つ星ミシュランシェフ Kentaro Chen。名門料理一家に生まれ、日本のテレビ番組「料理の鉄人」で名を馳せたChenシェフが、四川料理の複雑で刺激的な世界を福岡にお届けします。
ザ・リッツ・カールトン福岡初の中国料理とのコラボレーションとなる、四川ならではのスパイスと熱気、そしてViridisのフレンチの粋が織りなす、唯一無二の美食体験をぜひご堪能ください。
日時：2026年3月13日（金）ドアオープン 6:00 p.m. | コーススタート 6:30 p.m.
料金：お一人様 40,000円（税込・サービス料込）
会場：モダンウェスタンレストラン Viridis（ザ・リッツ・カールトン福岡 18F）
ご予約：ウェブ予約、メール rc.fukrz.restreservation@ritzcarlton.com, 電話 092-401-8882
ブルーミングディナー – 花が彩る、春の美食体験
九州の豊かな自然が育んだ旬の食材を、五感で味わうオールデイダイニングにて、1週間限定のスペシャルディナーイベントを開催いたします。シンガポールで8年連続ミシュランを獲得した料理長 山中賢二 が手掛ける、花をテーマにした華やかなコース「ブルーミングディナー」。オープンキッチンで繰り広げられるシェフの技と、福岡の四季を映すアートに彩られた洗練空間で、春ならではの美食をご堪能ください。
期間：3月20日（金）～26日（木）5:30 p.m. - 9:00 p.m.
料金：お一人様 16,000円（税・サービス料込）
会場：モダンウェスタンレストランViridis（ザ・リッツ・カールトン福岡 18F）
ご予約：ウェブ予約、メール rc.fukrz.restreservation@ritzcarlton.com, 電話 092-401-8882
Viridisランチギフト券
モダンウェスタンレストラン「Viridis」にて、ウィークデイの「セミブッフェランチ」をお二人でご利用いただけるランチギフト券をご用意いたしました。
料金：14,000円
内容：セミブッフェランチお二人様分（税・サービス料込。お飲み物は別料金となります）
*ランチギフト券をご利用いただけるのは平日のみとなります
*有効期限は発行日から6か月となります
*お電話にて事前ご予約の上、ご来館いただいてのお渡しとなります。（郵送をご希望の場合はご相談ください）
ご予約・お問い合わせ：レストラン予約 メール（rc.fukrz.restreservation@ritzcarlton.com) またはお電話 (092-401-8882) まで
